だいたい週間リキュー

梅田、大栄食堂のかす汁

梅田・北野劇場（現メンズ阪急）の地下にアートシアターギルドの映画館が昔あった。
カルトな邦画を中心に上映していたのでやや過激思想の学生や
文化人気取りの若者に人気があったが、
所詮、少数派に指示されていたから大阪では流行らなかったようだ。
ビートルズのレットイットビーもここで観た。
たしか、岡本喜八の「肉弾」と二本立てで、
どちらかというと「肉弾」のほうがオイラ感動した憶えがある。

で、この劇場の裏露地を入ったところに大栄食堂があり、
陳列に列んだおかずを自由にとる、安くてうまかったのでビンボー人には人気だった。
いまも、昔と変わらないスタイルで元気にやっている。
昔と変わったところといえば、店員が若返ったってくらいかな・・・、
昔は、おばちゃん（口うるさいけどエエ感じやった）がしきっていて、
行儀悪かったら怒られたりなんかして、なつかしいなあ。
いまも梅田によるとちょいちょい店の存在を確かめるために顔を出す。

やっぱり冬場はかす汁（３００円）が限定メニューででる。
ここのかす汁は、大阪下町スタンダードといっても良いほどベーシックだ。
大根、にんじん、こんにゃく、あげ・・・ときて魚はブリアラだ。
大阪のかす汁はこれだ！ってのをいまも味わえるうれしい一軒、
ごはんとかす汁だけでも充分だが、カレイの煮付け（３６０円）をプラス、
今夜はちょっと贅沢な晩ゴハンだね。

三津寺・ぽっかのかす汁

御堂筋から三津寺通りに入ってすぐ左の雑居ビル１階にある「ぽっか」、
深夜でも手軽な価格でおいしいごはんがいただける店だ。
で、この時期限定のかす汁、懐かしい味でメッチャ美味い！

ごはん、かす汁、ポテトサラダ、関東煮（店ではおでん）を数種とって１０００円ほど、
夜中の店長、天然ボケでなかなかエエ味をしています。

カウンターだけ、オイラが行くのはいつも午前２時ごろ、
こんな時間においしいごはん食べさせてくれる店が少なくなったから貴重な存在だ。

Ｎ氏のバイク、エエ感じに完成！

さて、今日、昼過ぎＮ氏が仕事場にやってきた。
いよいよオイラのアドバイスで自転車を自作するのだ。

通勤で使う、往きは下り帰りは上り、ビギナーということを踏まえて、
フロント２速はロード用で、リア８速はＭＴＢ、
フラットバーにシフトしやすくシンプルなサンツアー・サムシフター、
前にカゴを付けるのでライトはスペースグリップで高い位置に、など
ロードフレームを使ってはいるがま、考え方は超軽・高速パパチャリだ。
午後１時過ぎから組みだし、４時前に出来上がり、
リア＆フロント・ディレーラーの微調整をして
４時半頃、小雨の中でまずＮ氏が乗り初め試走、
続いてオイラ、おおおおおおお！快適、走りが軽い。
エエ自転車に出来上がりました。

輪行のためのばらし方＆袋入れ、パンク修理の講習をして、
午後６時過ぎ、喜々として輪行で帰られました。

今年１台目の自転車作りはフラットロードだ

１６日夕刻、自転車が欲しいので相談にのってと知人から電話があった。で、即刻、その日の夜、オイラのオフィスに彼がきて、はてさてどうするということになり、天井からぶら下がっているクロモリフレームで街乗りフラットバーロードを組むことになった。

昨日、トモダサイクルでヘッドパーツを圧入し、組み上げ準備完了。今回は、Ｎ氏がオイラのアドバイスでコツコツ組むという趣向、ま、自転車を自分で組めば、簡単な修理や輪行もスムーズになるし一石二鳥だ。

予定では、ホイールはＲ１００のハブにアラヤＲＴ-５２０クリンチャーリム、Ｆ２速、Ｒ８速、クランクギアは５０／３９とロード用で、リアはスプロケ１２／３２・ディレーラーはＸＴとＭＴＢ仕様、ま、これなら多少の坂もビギナーでも大丈夫でしょう。フレームは「ＳＥＭＡＳ」（９０年代のセンチュリオンフレームをセノオオリジナルにしたもの）、手持ちのパーツで組み上げるのですが、けっこうお洒落なのになりそうだ。

nisinari.com リニューアル

　もう何年になるだろうか、ホームページ作りが面白くなったころシャレで「にしなり・ドット・コム」ってのを立ち上げた。で、ずっとそのまま放置プレー状態になっていたのですが、何を思い立ったか、正月休みの間にコツコツ作り直してみました。
　西成って大阪で一番古い地名なんだってこと、西成っていまの西成区より北に神崎川まで広がっていたこと、明治の初めまでいまの大阪市の中心街は西成だったってこと、ホームページの資料を探すうちにあらためて西成のすごさをしりました。
　いま、インターネット検索で「西成」を探したら、「暴力」「麻薬」「スラム」「やくざ」「売春」など暗いイメージのものが多くでてくる。実際に住んでいるオイラには、ま、臭いとこもあるし、汚いとこも少なくないけど、交通の便は良いし物価は安いし、ん￥けっこう人情味のあるエエ町なんです。怖いってこともないし治安もそんなに悪くない、いや、むしろミナミやキタより安全かも。
　そんなオモロイ町「西成・新世界」を中心に昔の西成郡にまで範囲を広げて天下の下町をアピールしようと思っています。エッセイやコラム、食べ歩き、生活ガイドなど、個人で作るのですから限界はありますが、大阪下町のポータルサイトになればとボチボチ更新しますので、よかったらご協力下さい。

丸福食堂のかす汁はおばあちゃんの味

下町の冬の定番といえばかす汁、
家庭ごとに味が違うように食堂ごとに味や具が異なる。
オイラん家の味に近いのがここ丸福食堂のかす汁です。
具の魚が鮭じゃなくブリアラだったらまるでおばあちゃんの味。

かす汁２００円、おかずの盛り合わせが２５０円、ごはん１８０円、
住吉街道をＪＲ新今宮のガードをくぐって北に２００メートル、

朝７時から夜９時まで、２時から４時まで休憩、
他にも定食もいっぱいあって、まさに下町の食堂です。

エベッさんの内緒話

　エベッさんが終わるとなんとなくダラダラ続いていた正月気分にもピリオドがうたれ浪花のおっさんもおばはんも普段の生活に戻される。そやけど今年のエベッさん、お参りしてる人の鬼気迫る勢いは凄かった。ま、不景気になると神頼みというか、エベッさん頼みのビンボー人が殺到して、皆が皆、口々に「エベッさん、頼んまっせ！商売繁盛、福おくれやっしゃ」とポケットの僅かばかりね小銭で欲どおしい希望をのべるわけだが、ま、それが１０人ぐらいなら「よっしゃよっしゃ、任さんかいな、わかってるがな、福ぐらいワシにかかったらチョロイもんやがな」とか云うて安請け合いもしてくれはるんやろけど、ドバッと３日間で１００万人も押し寄せられて勝手放題頼まれたら堪ったもんやおまへんで。しかも、前からだけやのうて今宮戎の裏参りとかゆうて本殿の裏にある銅鑼をガンガン叩かれ「ほんまに頼んまっせ」と朝まで念押しまでされたら、いかに耳が悪いエベッさんでも寝られへんし、仕事とはいえやってられへんのんとちゃうやろか。
　で、オイラ思うに、この時期エベッさんは、こそっと抜け出して寒い時期やし、どこか南の島にでもバカンスに行ってるんちゃうやろか。元々、エベッさんって南方から来たらしいし寒いのん苦手そうやしね。でやね、賽銭勘定がすんで落ち着いた頃に日焼けして「ただいまぁ」って帰ってきたりして…。

　２０日過ぎぐらいにでも、もういっぺんエベッさんへ行ってこうかな。ほんなら暇やからゆっくり願いを聞いてくれるかもしれん。

　いやはや、しょうむないこと云うてエベッさんすんまへんな、かんにんしてや。そやけど、オイラの福だけは、あんじょう頼んまっせ。

心臓バクバク唇ヒリヒリ、インディアンカレー

きょう、何十年ぶりかにインディアンカレーを食いました。

最初の一口、

　「あれっ？甘い、こんな味やったっけ・・・」

と、徐々に辛さが・・・ヒリヒリ、

　「そうやっ！ここのカレーは、うまいけど、必要以上にヒリヒリ、
　　それでオイラ敬遠してたんやった・・・」

食うほどに頭のテッペンからも玉の汗、

カレーは好きだけど、このカレーの辛さじゃないヒリヒリは苦手、

心拍数も心なしか上がって、心臓バクバク。

７３０円、安くはないけど高くもない。

味もこくがあってうまい、ま、人気が高いのは理解できる。

が、唇がヒリヒリ、やっぱりオイラこのヒリヒリは苦手だよ。

でも、また近々食いたくなるかも・・・

初日の出

　　　　　　　　　　　　あけましておめでとうございます。


　　　　　　　　　　　　今年もよろしくお願い致します。