カテゴリ
以前の記事
2010年 12月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
昨夜っていうか、正確には今未明、
相変わらずいつものようにインアワータイムで長居しすぎて、 カミさんとブラブラ、相も変わらず心斎橋から難波まで、 降るんか止むんかはっきりしない雨なのか曇りなのか そんなミナミのネオン街を歩いていたら 「オナカ減ってへん?」 「オナカちょっと減ってる」 というわけで、どこへいくともあてもなく、 宗右衛門町から戎橋を渡り、道頓堀から千日前へ。 「何食べる?」 「蕎麦!」 「蕎麦か…」 と、露地にステーキの看板 「ステーキは?」 「アンタなあ、ダイエットに協力しいや!」 でステーキは却下。 次の露地に「十割蕎麦」の看板を見つけたけど 「十割蕎麦ってモソモソやしなぁ」 と、こんどはオイラが却下、で、5、6歩あるいたところで却下を却下、 急転直下、十割蕎麦に決定、5、6人もはいったら満員の 小さなカウンターだけの店に 「もりそば」 注文すると店主は、おもむろにパスタマシンのような機械に蕎麦粉をいれ、 しばらくしてからもう1台の機械に練られた蕎麦粉を移すと なんと心太のように蕎麦がムニュウと出てくるではありませんか。 で、湯がいて、冷水に通して、盛られて出てきたのが写真の蕎麦。 かなり強い圧で抽出されるので十割蕎麦なのにモソモソ感がなく 蕎麦通ではないオイラには食いやすかったけど つい二日ほど前に芝川のフォレストさんちで 美味しい蕎麦を食ったばかりのカミさんにはちと不満な様子。 時期的なものなのか、それとも機械の圧のせいなのか 蕎麦の香りがあまりしなかったのは確か。 でも蕎麦には無知なオイラには、モソモソしないだけ食べやすかったのも確か。 もりそば700円、ま、良心的とオイラはおもいました。 店を出てカミさんがひとこと 「十割やから全部野菜みたいなもんやからエエとしよう」
by rikew
| 2007-07-10 15:07
| 美味しい生活
|
ファン申請 |
||